Mộc nhĩ

Mộc nhĩ , ​​còn được gọi là “nấm mộc nhĩ” (tên khoa học: Ganoderma lucidum), là một loại nấm có nguồn gốc từ vùng Đông Á và Trung Quốc. Mộc  có hình dạng đặc biệt như một chiếc nón với màu sắc thường là nâu đậm đến đen. Bề mặt của giây lát thường có những cơn lốc và gân tạo nên vẻ đẹp tự nhiên. Kích thước của mộc có thể dao động từ nhỏ đến lớn, tùy thuộc vào loại và tuổi của nấm. Mộc nhĩ  thường có mùi thơm đặc sản, hương thơm hơi đắng và mùi đất. Mộc nhĩ  đã được sử dụng trong hệ thống truyền thông y học của nhiều nền văn hóa. Có những lợi ích quan trọng mà mộc có thể mang lại cho sức khỏe:

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Mộc nhĩ được cho là có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ chế chống lại các tác nhân gây bệnh.
2. Chống vi khuẩn và viêm: Mộc nhĩ chứa các chất kháng khuẩn và chống viêm, giúp hỗ trợ quá trình làm lành và giảm viêm.
3. Hỗ trợ mạch tim: Mộc nhĩ được chọn là có khả năng giảm cholesterol và hỗ trợ mạch tim khỏe mạnh.

     4. Giảm căng thẳng: Các chất hợp trong mộc có thể giúp giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư thái và yên bình

Mộc cũng được sử dụng trong thực phẩm và đóng vai trò quan trọng trong công việc làm gia vị và thức ăn : Thường được sử dụng để làm gia vị trong các món hầm, xào, nấu chín và nhiều món khác. Hương thơm đặc trưng của mộc làm tăng hương tổng thể của các món ăn. hường được sử dụng để pha thành trà hoặc nước độc với tác dụng làm dịu và giảm căng thẳng.